El pasado miércoles recibimos la visita de 24 estudiantes de diferentes grados de la Universidad de Almería, que tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano cómo ha evolucionado el Sector Agroalimentario hacia un modelo cada vez más profesionalizado, tecnológico e innovador.
Durante la jornada, recorrieron nuestro semillero y la planta de producción de IV Gama, descubriendo los diferentes procesos que hacen posible que nuestros productos lleguen al consumidor con todas las garantías de calidad, frescura y seguridad alimentaria.
De la mano de nuestros compañeros Clemente Serrano y Carlos Barceló, los estudiantes también pudieron profundizar en aspectos fundamentales para el presente y el futuro del sector, como la sostenibilidad, la legislación, la trazabilidad y la aplicación de la tecnología para optimizar procesos y recursos.
La visita finalizó con un showcooking del chef Estrella Michelin Rodrigo de la Calle, quien mostró las posibilidades gastronómicas y la versatilidad de diferentes especialidades de hoja verde.
Esta iniciativa refuerza nuestro compromiso con la formación, el talento joven y la conexión entre Universidad y empresa, mostrando las numerosas oportunidades profesionales que ofrece un sector agroalimentario cada vez más dinámico y estratégico.
Gracias a todos los estudiantes por vuestra visita. ¡Esperamos que hayáis disfrutado de la experiencia!
