Cátedra Primaflor de Agricultura Sostenible y Alimentación Saludable de la Universidad de Almería
Origen y finalidad
Jornadas de la Cátedra Primaflor UAL.
Panorama geopolítico y geoeconómico mundial
Fernando Cocho
El agua en el Mundo y en España
Juan Valero de Palma
Alimentos de origen vegetal y prevención de las enfermedades crónicas
Ángel Gil Hernández
Consum, Cercano y con propósito de Compromiso
Antonio García Herraiz
Fernando Cocho
Fundador de la consultora de inteligencia H4dm, y experto en inteligencia económica y riesgos a la seguridad nacional
Titulo Ponencia: Panorama geopolítico y geoeconómico mundial
Trayectoria: Fundador de la consultora de inteligencia H4dm, y experto en inteligencia económica y riesgos a la seguridad nacional. Durante su intervención, analizará la situación geopolítica actual, plagada de conflictos armados, el último de ellos entre Israel y Gaza. A partir de ahí, irá desgranando sus consecuencias a corto y medio plazo en la distribución internacional de alimentos.
Juan Valero de Palma Manglano
Presidente de la Federación Nacional de Comunidades de Regantes de España
Titulo Ponencia: El Agua en el Mundo y en España
Trayectoria: Es una de las voces más autorizadas para hablar del recurso más preciado para la agricultura, el agua, y de la necesidad de soluciones reales que tienen miles de productores en España. De perfil dialogante, siempre dispuesto a escuchar para alcanzar acuerdos. Es también secretario general de la Comunidad Euro-Mediterránea de Regantes y de la Comunidad de Regantes de la Acequia del Júcar.
Ángel Gil Hernández
Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Granada
Titulo Ponencia: Alimentos de origen vegetal y prevención de las enfermedades crónicas
Trayectoria: Es uno de los investigadores más reconocidos internacionalmente en el campo de la Alimentación y la Nutrición. Abarca desde la composición de los alimentos hasta el metabolismo de los macronutrientes y compuestos bioactivos y sus efectos en la salud. Nos hablará de la importancia de la Dieta Mediterránea y el papel de los vegetales en relación con la salud.
Antonio García Herraiz.
Ejecutivo de Compras Frutas y Hortalizas en Consum
Titulo Ponencia: Consum, Cercano y con propósito de Compromiso
Trayectoria: Su trayectoria profesional ha estado ligada al sector de la distribución alimentaria desde 1.989, mayoritariamente al sector de las frutas y hortalizas frescas. Actualmente desempeña el cargo de Ejecutivo de Compras de Frutas y Hortalizas Frescas y Congeladas, cargo que ocupa desde hace más de una década. Es el responsable de la gestión de las compras y colabora en la definición del modelo comercial y en la gestión, supervisión y coordinación de las áreas de su departamento.
En la actualidad, es miembro de la Junta Directiva de la Asociación para la promoción del consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”. Además, también pertenece al Comité de Normalización de Frutas y Hortalizas de AECOC.
III JORNADA DE LA CÁTEDRA PRIMAFLOR DE AGRICULTURA SOSTENIBLE Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE DE LA UNIVERSIDAD DE ALMERÍA
Jornada 24 de Octubre de 2.023
“CULTIVANDO UNA SOCIEDAD BASADA EN EL VALOR”
Desarrollo del Acto
Modalidad Presencial
Lugar
Espacio Escénico de Pulpí
Presentador
Don David Baños
(Periodista de Almería)
09:30H. RECEPCIÓN ASISTENTES
10:00H. BIENVENIDA E INAUGURACIÓN DE LA JORNADA
Ayuntamiento de Pulpí
Don Juan Pedro Garcia Pérez, Excmo. Alcalde de Pulpí
Universidad de Almería
Don Miguel Urrestarazu Gavilán. Catedrático
10:15H. PONENCIA SOBRE LA SITUACIÓN GEOPOLÍTICA Y SU INFLUENCIA EN LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS.
Presenta
Don Miguel López Martínez (Consejero Asesor del Grupo Primaflor)
Ponente
Fernando Cocho (Fundador de la consultora de inteligencia H4dm, y experto en inteligencia económica y riesgos a la seguridad nacional)
11:00H. PAUSA CAFÉ-NETWORKING
11:45 H. DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA
Presenta
Don Eduardo Córdoba (Director General de Primaflor)
Ponente
Don Antonio García Herraiz (Ejecutivo de compras frutas y hortalizas en Consum)
12:05 H. RECURSOS HÍDRICOS
Presenta
Don José Caparrós (Consejero Delegado de Primaflor)
Ponente
Don Juan Valero de Palma Manglano (Presidente de la Federación Nacional de Comunidades de Regantes de España)
12:25 H. SALUD Y NUTRICIÓN
Presenta
Don Gregorio Jiménez (Consejero Asesor del Grupo Primaflor)
Ponente
Don Ángel Gil Hernández (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Granada)
12:45H. MESA REDONDA CON LA PARTICIPACIÓN DE TODOS LOS PONENTES Y PRESENTADORES
13:30 H. CLAUSURA DEL ACTO
Don Cecilio Peregrín Gonzalez, Director Corporativo y Patrono de la Fundación Primaflor.
13:45 HORAS. CÓCTEL – NETWORKING
Fecha, lugar y horario
24 de Octubre de 2.023
Espacio Escénico de Pulpí (Almería)
09:30 – 14:30h
Premios al Mejor Trabajo de Fin de Estudios de la Cátedra Primaflor
Estos premios nacen con el objetivo de reconocer el esfuerzo y la excelencia académica de los jóvenes investigadores en el ámbito de la agricultura sostenible y la alimentación saludable, así como su potencial de impacto en el sector agroalimentario.
Colaboraciones con otras Cátedras
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